Festival de la Parrilla Guamúchil 2019 espera recibir unos mil asistentes

El evento se llevará a cabo el próximo 26 en la avenida Ferrocarril y ofrecerán platillos para todos los gustos, el costo por persona es de 80 pesos y niños entran gratis, anuncian organizadores y convocan a la participación

Guamúchil, Sinaloa.- El próximo 26 de este mes, se llevará a cabo el Primer Festival de la Parrilla 2019 en la avenida Ferrocarril a partir de las 14:00 horas y cuya entrada tendrá un costo de 80 pesos por persona y los niños ingresarán gratis, anunciaron integrantes del Comité Organizador.

Este festival de la parrilla lo organizan el Ayuntamiento a través del comité y de las direcciones de Turismo y Promoción Económica y además de platillos elaborados en parrillas para todos los gustos, habrá música en vivo y ambiente familiar para que lo disfruten los habitantes del municipio y los visitantes que llegan en estas fechas.

En rueda de prensa, Eduardo Sánchez, Adrián Urías, Herandy Castro y Christian Zavala, dieron a conocer los pormenores del evento.

En este festival podrán concursar en tres categorías que son cortes de carne en la que los participantes podrán elaborar un platillo en el que la proteína principal sea cualquier corte de res como cowboy, new york, ribEye, cabrería, porterhouse, entre otros.

Pescado sarandeado, en esta se elaborarán pescados a la parrilla, ya sea pargo, robalo, curbina, cabrilla o mero, la tercera categoría es elección de la gente, en la que se prepará un platillo previamente asado a la parrillas de la proteína de su elección (res, puerco, pescado o ternera) para que sea votado por el público asistente.

Cada receta deberá ser original y elaborada únicamente por los integrantes del equipo, utilizando como combustión principal briqueta, carbón, leña o gas y estos platillos que preparen los participantes inscritos en el concurso, será evaluados por Gril Masters invitados. la evaluación será cien por ciento presencial en la mesa del equipo y se tomará en cuenta la técnica de cocción, presentación, sabor y originalidad.

Para la inscripción a este primer evento el capitán del equipo podrá enviar un correo a grillfestivalgml@gmail.com y un mensaje de confirmación por WhatsApp.

Habrá un equipo ganador por cada categoría y uno general, el que se entregará en cortes de carne un reconocimiento y 5 mil pesos en efectivo, quienes estén interesados en participar, pueden comunicarse con Eduardo Sánchez al teléfono 6731010040, Adrián Urías, 6731166867, Arturo Sánchez, 6731068917 y Herandy Castro al 6731360603.

Una parte de los ingresos se destinarán para la compra de regalos para niños de escasos recursos de las zonas serranas y comunidades de la región.

Eduardo Sánchez explicó “tendremos una gran parrilla que será llevada por el chef Arturo Sánchez y van a apoyar los jóvenes de la escuela de gastronomía de la UAdeO, Enepac ,UAS y otras universidades regionales, vamos a tener un área de stands donde varias empresas van a venir a integrarse”.

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