Día: 17 julio, 2026

Egresa de la UAS la generación 41 de Medicina Veterinaria y Zootecnia; refrendan compromiso con el desarrollo de Sinaloa; 246 profesionales se integran al sector productivo

Grisel Aceves

La Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) celebró la graduación de la generación 2021-2026 de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, un evento que destacó por la presencia de representantes de los sectores gubernamental, educativo y productivo del estado, quienes atestiguaron el egreso de 246 nuevos médicos veterinarios zootecnistas comprometidos con el bienestar animal, la salud pública y la producción de alimentos. En representación del Rector, doctor Jesús Madueña Molina, el maestro Sergio Mario Arredondo Salas, Secretario Académico Universitario, felicitó a las y los graduados, de quienes destacó que egresan…

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Hombre muere tras sufrir descarga eléctrica en Costa Rica, al sur de Culiacán

Alejandro Ahumada

La víctima fue localizada sin vida sobre una banqueta de la sindicatura; la Fiscalía General del Estado ya investiga las circunstancias del accidente. Un hombre perdió la vida la mañana de este viernes luego de sufrir una fuerte descarga eléctrica en calles de la sindicatura de Costa Rica, al sur del municipio de Culiacán, hecho que movilizó a cuerpos de emergencia y autoridades de seguridad. El accidente ocurrió sobre la avenida del Roble y la calle Cuarta Poniente, a unas seis cuadras de la estación de Bomberos y de la…

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Con biotecnología aplicada, investigador eleva el valor nutracéutico del cacahuate; utiliza proceso de fermentación para potenciar sus propiedades

Grisel Aceves

Incrementar el valor nutricional y las propiedades funcionales del cacahuate mediante un proceso de fermentación en estado sólido fue el objetivo de la investigación presentada por Carlos Daniel Martínez Camacho, estudiante del Posgrado en Biotecnología de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). El trabajo busca demostrar que este proceso puede convertir al grano en una alternativa con mayores beneficios para la salud humana. El investigador explicó que el estudio se enfocó en el cacahuate tipo Virginia, ya que, aunque posee importantes nutrientes en…

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