El evento se realizará el próximo domingo 22 de noviembre en la plazuela Miguel Hidalgo, a partir de las 12:00 horas; habrá música en vivo, actividades culturales, exhibición de productos regionales y la participación de 550 expositores de Sembrando Vida.
Mocorito, Sinaloa (Paher Portal).– Con el propósito de promover la gastronomía tradicional y fortalecer la identidad cultural del Pueblo Mágico, autoridades municipales anunciaron la realización del sexto Festival del Chilorio de Mocorito, que en esta edición se llevará a cabo de manera conjunta con la Feria del Cacahuate, el próximo domingo 22 de noviembre.
El anuncio se realizó durante una rueda de prensa en la Casa de la Cultura, encabezada por el presidente municipal, Enrique Parra Melecio, acompañado por la directora de Turismo, Diana López Cervantes; Miguel Ángel Montes Cuevas, facilitador de la Ruta Mocorito-Culiacán del programa federal Sembrando Vida, y José José Norzagaray Parra, en representación de la Secretaría de Turismo de Sinaloa.
Durante su intervención, el alcalde destacó la importancia de este encuentro gastronómico, al señalar que el chilorio representa mucho más que un platillo tradicional, pues forma parte de las raíces, la identidad y la herencia cultural de las familias mocoritenses.
Recordó que en octubre de 2025 el Chilorio de Mocorito obtuvo la declaratoria de protección como Indicación Geográfica, reconocimiento gestionado con el respaldo de CODESIN y que representa un importante posicionamiento para este producto a nivel estatal y nacional.
Por su parte, Diana López Cervantes informó que las actividades iniciarán desde antes del mediodía y contemplarán música en vivo, presentaciones artísticas, un acto protocolario y la participación de productores y prestadores de servicios que ofrecerán diferentes productos elaborados a base de chilorio.
Asimismo, anunció que durante el festival se realizará la develación de la placa de la Indicación Geográfica, que tendrá un espacio permanente. Agregó que este reconocimiento se suma a la distinción del chilorio como parte del patrimonio intangible de Sinaloa, lo que fortalece su valor gastronómico y cultural.
En esta edición, el Festival del Chilorio compartirá espacio con la Feria del Cacahuate, donde también tendrá una participación importante el programa Sembrando Vida. Al respecto, Miguel Ángel Montes Cuevas informó que se contará con alrededor de 550 expositores agrupados en comunidades de aprendizaje campesino, provenientes de municipios como Mocorito, Badiraguato y Culiacán, incluyendo participantes de la comunidad de Jesús María.
Detalló que los asistentes podrán conocer y adquirir productos derivados del cacahuate, así como nopal, garbanzo, maíz y pinole, entre otros alimentos cultivados por beneficiarios del programa. También adelantó que, a diferencia de ediciones anteriores, este año se elegirá al Rey de la Alegría, mediante una convocatoria abierta al público en general.
En representación de la Secretaría de Turismo de Sinaloa, José José Norzagaray Parra reconoció el trabajo del Gobierno Municipal para impulsar actividades que fortalecen la identidad gastronómica de Mocorito y contribuyen a consolidarlo como destino turístico.
Finalmente, las autoridades extendieron la invitación a las familias de Mocorito, Salvador Alvarado, Angostura y demás municipios de Sinaloa para que asistan a esta celebración, que tendrá como escenario la plazuela Miguel Hidalgo, a partir de las 12:00 horas, y permitirá disfrutar de la cocina tradicional, el trabajo artesanal de los productores y las expresiones culturales de la región.