Categoría: ESTATALES

Desarrolla la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas tecnología accesible para transformar granos regionales en alimentos funcionales y prevenir enfermedades crónicas

Grisel Aceves

Investigadora de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) desarrolla estrategias tecnológicas accesibles para transformar granos tradicionales en alimentos funcionales capaces de prevenir enfermedades crónicas no transmisibles. A través de la producción de germinados de alto valor nutricional, este proyecto busca dar un valor agregado a cultivos clave de la región. La doctora Liliana León López, investigadora líder del proyecto, explicó que el consumo de estos germinados —ya sea en harinas para la elaboración de tortillas, panes u otros alimentos— ayuda a combatir el estrés…

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Fortalece la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAS su proyección internacional, con estancia académica de investigadora argentina

Grisel Aceves

La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) fortalece su proyección internacional mediante la recepción de la doctora Paola Boeris, docente e investigadora de la Universidad Nacional de Río Cuarto, Argentina, quien realizó una estancia en la institución como parte del Programa de Intercambio Académico Latinoamericano (PILA). Durante su visita en Culiacán, la especialista en bioquímica trabajó de manera colaborativa con el cuerpo docente en el análisis, comparación y mejora de estrategias educativas, con énfasis en la implementación del modelo de enseñanza bimodal. Esta…

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La Especialidad en Endodoncia de la UAS obtiene reacreditación como Posgrado de Calidad, fortaleciendo su liderazgo académico

Grisel Aceves

En un logro histórico para la odontología sinaloense, el Consejo Mexicano de Endodoncia reacreditó oficialmente a la Especialidad en Endodoncia de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) como Posgrado de Calidad. La distinción fue entregada formalmente en el marco del Congreso Nacional de Endodoncia 2026, celebrado en la ciudad de Morelia, Michoacán. La doctora Gloria Yolanda Castro Salazar, coordinadora del programa académico en la Facultad de Odontología de la UAS, destacó el impacto de este reconocimiento tanto para la comunidad universitaria como para la sociedad en general. “Estamos muy contentos…

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El Rector de la UAS, doctor Jesús Madueña, presentará su Primer Informe de Labores 2025–2026 ante la comunidad universitaria y la sociedad sinaloense

Grisel Aceves

En cumplimiento de lo establecido por la Ley Orgánica de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), este 8 de junio, en el Auditorio de la Autonomía Universitaria, a las 11:00 horas, el Rector, doctor Jesús Madueña Molina, presentará ante el H. Consejo Universitario y la sociedad sinaloense su Primer Informe de Labores correspondiente al periodo 2025–2026. La doctora Nidia Yuniba Brun Corona, secretaria general de la UAS, destacó que este ejercicio de rendición de cuentas constituye una de las principales responsabilidades que la normatividad universitaria establece para la persona titular…

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Conflicto entre Estados Unidos e Irán impacta, indirectamente, inflación, combustibles y sector agroalimentario en México, señala especialista

Grisel Aceves

El conflicto bélico entre Estados Unidos e Irán, que ya supera los tres meses de duración pese a las previsiones iniciales de una resolución rápida, comienza a reflejar efectos importantes en la economía global y mexicana, particularmente en rubros como la inflación, los combustibles, los fertilizantes agrícolas y la volatilidad cambiaria, señaló la maestra en ciencias Citlalic Esperanza Madariaga López, docente de la Facultad de Estudios Internacionales y Políticas Públicas (FEIyPP) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). La académica explicó que, aunque México no participa directamente en el conflicto,…

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Reconoce Gobierno de Sinaloa a cronistas deportivos por el Día de la Libertad de Expresión

Grisel Aceves

Gobernadora Yeraldine entrega galardones a seis periodistas deportivos por sus más de  cuatro décadas de trayectoria. La mandataria estatal reitera su respeto y compromiso con las y los periodistas sinaloenses. Culiacán, Sinaloa, (Paher Portal).- La gobernadora de Sinaloa, Yeraldine Bonilla Valverde, encabezó este día la entrega de reconocimientos a seis cronistas deportivos del estado por su gran trayectoria y por motivo del Día de la Libertad de Expresión que se celebra el 7 de junio de cada año en el estado. La mandataria estatal entregó reconocimientos a Luis Alfonso Félix Gurrola,…

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Pelado enzimático del tomate Saladette, alternativa con potencial para la industria alimentaria para preservar su calidad nutrimental, revela estudio de la UAS

Grisel Aceves

Una investigación desarrollada en la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) analiza alternativas para mejorar los procesos de transformación del tomate Saladette, uno de los principales cultivos hortícolas del estado. El estudio encontró que el pelado enzimático podría favorecer una mayor conservación de nutrientes y de las características de calidad, en comparación con los métodos tradicionales. La estudiante de posgrado Giselle Guzmán Rivera explicó que el estudio surgió debido a la importancia económica y productiva de este fruto en Sinaloa, así como…

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Gobernadora Yeraldine reitera el llamado al diálogo a comunidades indígenas que se sientan afectadas

Grisel Aceves

Dio a conocer que ya recibió a gobernadores tradicionales del municipio de Ahome, para abordar todo lo relacionado con los proyectos industriales de GPO y Mexinol. Informó además que están por iniciarse obras de alumbrado público en Topolobampo y de drenaje sanitario de Lázaro Cárdenas. Culiacán, Sinaloa, (Paher Portal).- La gobernadora Yeraldine Bonilla Valverde reiteró el llamado al diálogo a las comunidades indígenas que se sientan afectadas por los proyectos de instalación de dos plantas industriales en Topolobampo, como son GPO y Mexinol, y al respecto informó que ayer viernes…

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Instalan programa “Libros Libres” en la Dirección de Personal de la UAS para fortalecer la cultura lectora; más de 100 títulos al alcance de la comunidad

Grisel Aceves

Como una apuesta permanente por el fomento de la lectura, en la Dirección de Personal de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), ubicada en el Edificio Central, se llevó a cabo la instalación del programa Libros Libres, una iniciativa impulsada por Editorial UAS con el propósito de acercar los libros a trabajadores, estudiantes y visitantes mediante un acceso libre, sencillo y permanente. Durante la actividad, la directora de Editorial UAS, la doctora Azucena Manjarrez Bastidas, explicó que este programa surgió el año pasado con la finalidad de llevar la lectura a…

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La Unidad Académica de Ciencias de la Comunicación de la UAS impulsa la formación audiovisual de sus estudiantes con muestra de cortometrajes

Grisel Aceves

La formación audiovisual y narrativa de estudiantes de la Unidad Académica de Ciencias de la Comunicación (UACC) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) quedó reflejada en la Presentación de Cortometrajes, una muestra en la que se exhibieron alrededor de diez producciones desarrolladas en la asignatura de Cinematografía. La actividad tuvo como objetivo mostrar los avances alcanzados por los alumnos durante el semestre, tanto en el dominio de aspectos técnicos como en la construcción de historias audiovisuales, señaló el maestro de la citada materia, Mario Alberto Siordia Millán, quien destacó…

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