El evento gastronómico celebrará su cuarta edición este viernes 30 de enero en la plazuela Pedro Infante, con música en vivo, degustaciones y una expectativa de asistencia superior a mil 300 personas.
Guamúchil, Sinaloa (Paher Portal).- En rueda de prensa encabezada por la directora de Turismo, Josefina Lugo Ochoa, en compañía del cuerpo de regidores y la presidenta municipal Guadalupe López González, se dieron a conocer los detalles de la cuarta edición de la Tatema del Garbanzo 2026, evento que se ha consolidado como una tradición gastronómica del municipio.
Durante el anuncio se informó que, atendiendo la petición de la ciudadanía, este año la Tatema del Garbanzo se integrará al exitoso programa “Acércate a la Plazuela”, el cual se realiza cada viernes y ha logrado una alta participación social.
A diferencia de ediciones anteriores, que se llevaban a cabo en la presa Eustaquio Huelma, el evento se celebrará ahora en la plazuela Pedro Infante, este viernes 30 de enero a partir de las 6:30 de la tarde.
La presidenta municipal destacó que este cambio busca acercar aún más la tradición a la población, fortaleciendo la convivencia familiar y el disfrute de los espacios públicos. Asimismo, señaló que se espera una gran afluencia, ya que el evento estará acompañado de música en vivo con la presentación de Beto de las Zapatillas y Atrevida Banda.
Por su parte, la directora de Turismo, Josefina Lugo Ochoa, explicó que la Tatema del Garbanzo es un espacio para promover la gastronomía regional, la sana convivencia y el turismo local. Detalló que el año pasado se logró superar la tonelada de garbanzo preparado y se contó con una asistencia aproximada de 1,300 personas, cifras que este año se espera rebasar.
El garbanzo será preparado en distintas presentaciones, desde la tatema tradicional hasta versiones con mantequilla, diferentes salsas y acompañamientos, ofreciendo a los asistentes una amplia variedad para degustar.
Lugo Ochoa agradeció de manera especial el apoyo de diversas asociaciones y empresas que hicieron posible el evento, entre ellas la Asociación de Agricultores del Río Mocorito, la Asociación Ganadera Local de Salvador Alvarado, la Asociación Ganadera Local de Productores Pecuarios de Guamúchil, la Asociación de Charros, el Módulo de Riego 74-2, Agro insumos del valle así como empresas y funcionarios públicos que contribuyeron con la donación del grano.
Finalmente, las autoridades extendieron la invitación no solo a los habitantes de Salvador Alvarado, sino también a los municipios vecinos, a disfrutar de este evento que combina tradición, gastronomía, música y convivencia, y que representa además un anticipo del ambiente festivo rumbo al próximo carnaval.
