Más de 95 por ciento de los alimentos y 15 de los 18 elementos básicos químicos esenciales para las plantas provienen del suelo, sin embargo, debido al cambio climático y las actividades humanas, los suelos se están degradando, la erosión y una inadecuada gestión del mismo altera el equilibro natural de la tierra, desaprovechando sus recursos hídricos y reduciendo el nivel de vitaminas y nutrientes de los alimentos que se producen. Por ello, con el objetivo de proteger la biodiversidad y utilizar de manera sustentable los recursos naturales, la Universidad…
Leer másEl 95 por ciento de los alimentos provienen del suelo, de ahí la necesidad de su cuidado, conservación y sostenibilidad agrícola, expuso investigadora
