Las proteínas son moléculas esenciales para la vida, formadas por cadenas de aminoácidos. Son fundamentales para construir y reparar tejidos, formar enzimas y hormonas, transportar sustancias, y defender al cuerpo de enfermedades y se encuentran principalmente en las carnes rojas y blancas, así como en los cereales, explicó Rene Villarreal Sánchez nutriólogo del gimnasio cardiovascular de la Universidad Autónoma de Sinaloa. El especialista universitario señaló que las proteínas son un suplemento alimenticio muy nombrado por los deportistas, pero en la mayoría de las ocasiones se desconocen información importante sobre estos…
Leer másLas proteínas son importantes para construir y reparar tejidos, transportar sustancias, y defender al cuerpo de enfermedades, pero no sustituyen una buena alimentación nutricional
