La alimentación es un elemento a considerar en la formación de piedras en el riñón, o cálculos renales. Ciertos tipos de alimentos y patrones dietéticos pueden aumentar el riesgo, mientras que otros contribuyen a prevenir su formación, es por esto que especialistas de las Facultades de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG), así como de Medicina de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) realizan proyecto de investigación en el tema. El doctor Javier Magaña Gómez, nutriólogo universitario y parte de este grupo que están desarrollando el trabajo indicó que…
Leer másEl tipo de alimentación es determinante en la aparición de cálculos renales: especialistas en medicina y nutrición
