La función de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) no es solo aportar personal altamente especializado a la sociedad, sino que va más allá y busca también apoyar en lo que necesite la población, es por ello que estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía están listos para, este próximo jueves 10 de abril, participar en la elaboración de tres toneladas de ceviche, cuya venta servirá para que sea aportada a cocineros y meseros de negocios locales que se han visto afectados por la situación de violencia que vivimos desde hace…
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