Con el tema “Sinaloa: El Sabor de Nuestra Tierra”, un grupo de más de 40 estudiantes del sexto semestre de la carrera de Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), dirigidos por expertos chef, llevaron a cabo una extraordinaria muestra gastronómica llena de sabor y tradiciones, esto en el portal del Edificio Central, dentro de la realización del XXX Festival Internacional Universitario de la Cultura (FIUC), en el cual en esta edición se celebra el 152 aniversario de fundación de la casa de estudios. Esta muestra gastronómica, en donde…
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