Pericos, Sinaloa (Paher Portal).- En la sindicatura de Pericos, un pintoresco pueblo en el municipio de Mocorito, Sinaloa, ha surgido un producto artesanal que no solo ha conquistado paladares locales, sino que ha logrado poner en alto el nombre de su lugar de origen a nivel nacional e internacional. Se trata de las famosas “mestizas periqueñas”, un tipo de pan típico regional que ha sido exportado a varios estados de la república e incluso al extranjero. Las mestizas periqueñas son una delicia culinaria que se distingue por su singular preparación.…
Leer másLas mestizas periqueñas: Un orgullo artesanal que trasciende fronteras
