Con el sabor, el aroma y el colorido de las ocho regiones de Oaxaca, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) dio inicio formal a las actividades del XXXI Festival Internacional Universitario de la Cultura (FIUC), jornada que comenzó con la muestra culinaria “Oaxaca y su riqueza gastronómica”. Durante la presentación desarrollada en el emblemático Edificio Central, la doctora Sofía Angulo Olivas, directora de la Unidad de Bienestar Universitario (UBU), acompañada por el director general de Extensión de la Cultura, doctor Homar Medina Barreda, así como por la directora de la…
Leer másOaxaca envuelve con su sabor y tradición el 153 aniversario de la UAS; estudiantes de Gastronomía recrean su herencia culinaria en el inicio del FIUC 2026
