En el marco del Día Mundial de la Alimentación, conmemorado cada 16 de octubre, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), a través de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas, realizó la conferencia “Ciencia, Tradición y Desarrollo Tecnológico en la cadena del maíz y cultivos nativos”, con el propósito de divulgar los avances científicos orientados al fortalecimiento del sector agroalimentario y al desarrollo de alternativas que contribuyan a mejorar la alimentación de la población. Durante la jornada, el doctor Jorge Milán Carrillo, investigador de esta unidad académica, destacó la importancia de…
Leer másEn el Día Mundial de la Alimentación, la UAS promueve la investigación científica y la innovación tecnológica en el maíz para combatir la obesidad y la malnutrición en México
