OBESIDAD – PAHER PORTAL

Abre la UAS proceso de preinscripción para el Doctorado en Ciencias de la Nutrición, formación de alto nivel para combatir la obesidad y la diabetes

1 junio, 20261 junio, 2026 Grisel Aceves

La Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) convoca a los profesionales de la salud a inscribirse en el Doctorado en Ciencias de la Nutrición, un programa clave para combatir las crisis globales de salud mediante la investigación clínica avanzada. El inicio de clases está programado para el próximo 24 de agosto, por lo que el proceso de preinscripción ya se encuentra abierto, informó la doctora Mónica Castro Acosta, coordinadora de posgrado de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía. “Estamos fomentando en los estudiantes y aspirantes de este posgrado…

¡Infancia en movimiento! Especialista de la FEFyDE recomienda convertir el ejercicio, en diversión para prevenir la obesidad en niños

5 mayo, 2026 Grisel Aceves

Para lograr que un niño con obesidad realice actividad física y adopte un estilo de vida saludable, la clave es convertir el ejercicio en un juego familiar y no en un castigo o tarea obligatoria. Por ello, el enfoque debe centrarse en la diversión y el apoyo emocional, evitando términos como “dieta” y priorizando el bienestar general, destacó el doctor Gerardo Marcelo Córdoba, especialista de la Facultad de Educación Física y Deporte (FEFyDE) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Es importante que nos enfoquemos en los padres de familia…

El CIDOCS ofrece un protocolo multidisciplinario de cirugía bariátrica para combatir la obesidad; nutrición y seguimiento, las claves del éxito

6 abril, 2026 Grisel Aceves

La obesidad es una enfermedad crónica que, desgraciadamente, afecta a un número significativo de personas. Por este motivo, el Centro de Investigación y Docencia en Ciencias de la Salud (CIDOCS) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) cuenta con un protocolo de cirugía bariátrica abierto al público en general. En este programa participa un equipo multidisciplinario de profesionales de la salud capacitados para que el paciente logre el propósito de perder peso y mejorar su salud. Alia Espinoza Valenzuela, nutrióloga del programa de cirugía bariátrica, explicó que, debido a las…

La obesidad está relacionada con el aumento de enfermedades cardiovasculares, por ello es necesario comer saludable y evitar el sedentarismo

4 octubre, 2025 Grisel Aceves

La obesidad, un problema de salud actual grave y prevalente, está directamente relacionada con un aumento significativo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, la cardiopatía isquémica y la insuficiencia cardiaca, por ello el llamado es a iniciar desde las etapas tempranas a cuidarse, comer saludable y dejar el sedentarismo, reconoció el cardiólogo del Centro de Investigación y Docencia en Ciencias de la Salud (CIDOCS) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) Carlos Fernando Corona Sapien. Apuntó que México ocupa hoy en día el primer lugar a nivel mundial en obesidad…

La UAS trabaja por aportar en la sociedad mejores hábitos de alimentación que terminen con problemas como la obesidad y la desnutrición

17 octubre, 2023 Grisel Aceves

Teniendo en cuenta que el tema de la alimentación es bastante importante para todos los grupos de edad, y sobre todo el forjar una cultura desde el hogar donde se creen buenos hábitos de alimentación y se evite problemas si bien como obesidad, también de desnutrición, la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) ofrece Consultas Nutricionales a precios bastante accesibles, esto dirigido a toda la comunidad universitaria y público en general, destacó Aleida Bernal Figueroa. Hoy en la actualidad tenemos…

Contribuye la UAS a reducir los índices de obesidad a través de consultas nutricionales de calidad a bajo costo

25 mayo, 2023 Rubén Parra

Hoy en día con los altos índices de obesidad y sobrepeso que se tiene en la población, es de vital importancia tomar control sobre los hábitos de alimentación, por ello el nutricionista es una figura fundamental que debemos buscar para llevar regímenes alimenticios que nos guían a una mejor calidad de vida, es por ello que en la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) ofrece consultas nutricionales de alta calidad y a bajo costo, destacó Aleida Bernal Figueroa. De hecho…

Prevalencia de obesidad en niños y jóvenes se duplicará en Latinoamérica para 2030

16 mayo, 2023 Rubén Parra

Proyecciones apuntan que para 2030 uno de cada ocho niños y adolescentes de Latinoamérica padecerá obesidad. La prevalencia de obesidad entre niños y adolescentes entre los 5 y 19 años de edad se duplicará para el año 2030 en Latinoamérica, según el estudio internacional Action Teens, que analiza a jóvenes de 10 países, incluyendo México, y que se presentará en el Congreso Europeo de Obesidad 2023. Este “alarmante” aumento, dijeron especialistas, representaría problemas de salud a largo plazo, incluyendo enfermedades cardiacas, diabetes y cáncer, además de afectar la calidad de vida de los menores de edad. Según el estudio, entre los factores…

México llega al Día Mundial de la Obesidad con panorama sombrío

4 marzo, 2023 Rubén Parra

En México, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2021 muestra que alrededor de 50 millones de mexicanos viven con sobrepeso y obesidad México llega al Día Mundial de la Obesidad como uno de los líderes en sobrepeso a nivel mundial y con un panorama todavía sombrío para reducir estos números en su población en general. El panorama en general en el mundo no es halagador. Y en México hemos visto que las tendencias siguen hacia el incremento de la enfermedad y de sus comorbilidades, como diabetes e hipertensión”, dijo…

Más de la mitad de la población mundial sufrirá sobrepeso u obesidad para 2035, dice estudio

2 marzo, 20233 marzo, 2023 Rubén Parra

El informe señala que más de 4 mil millones de personas, padecerán obesidad o sobrepeso en los próximos 12 años Un nuevo informe de la Federación Mundial de Obesidad predice que más de la mitad de la población mundial padecerá sobrepeso u obesidad en 2035 si no se toman medidas significativas. El atlas 2023 predice que el 51 por ciento del mundo, es decir, más de 4 mil millones de personas, padecerán obesidad o sobrepeso en los próximos 12 años. Según el reporte, las tasas de obesidad están aumentando con especial rapidez entre los niños y en los países de renta más baja.…

Exploran las formas de reducir la obesidad en la población de manera saludable

14 febrero, 2023 Rubén Parra

Tomando en cuenta que en México el 70 por ciento de la población padece sobrepeso y casi una tercera parte sufre de obesidad, investigadora de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía (FCNyG) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) realiza proyecto de investigación en la idea de presentar propuestas viables para luchar con este problema de salud pública, por lo que la línea específica que explora es la evaluación del efecto de incorporar un programa de ejercicio funcional progresivo y un plan de alimentación con reducción de…