El consumo de productos ultra procesados tiene efectos nocivos para la salud, ya que su alto contenido de azúcares, grasas no saludables y sodio se asocia con obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares e incluso a un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, por lo que es fundamental priorizar alimentos frescos y cocinar en casa para protegerse de estas enfermedades crónicas, destacó el doctor Feliznando Cárdenas Torres, nutriólogo de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). A veces podemos tener la duda que es un alimento ultra procesado y de…
Leer másConsumo de ultraprocesados; un peligro latente para la salud crónica; necesario priorizar alimentos frescos y cocinar en casa, advierte especialista
