El repunte en los índices de obesidad infantil en la región ha encendido las alarmas de los especialistas en salud, quienes ven en el refrigerio escolar una oportunidad crucial para revertir esta tendencia. La lonchera no es solo una comida entre clases, sino una herramienta determinante para garantizar un crecimiento óptimo y prevenir enfermedades crónicas desde la infancia, señaló el doctor Feliznando Cárdenas Torres, nutriólogo de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). “Actualmente se están utilizando estrategias del uso de las loncheras saludables. Si se han dado cuenta, con este…
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