UAS – Página 18 – PAHER PORTAL

Desarrollan investigadores de la UAS tecnología de visión artificial para evaluar calidad del maíz; optimiza la clasificación de granos mediante IA

29 julio, 202629 julio, 2026 Grisel Aceves

Con una producción nacional cercana a los 19 millones de toneladas de maíz grano al cierre de 2025, México mantiene a este cultivo como uno de los pilares de su sector agroalimentario. De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la SADER, citados por el Sistema de Información Estadística y Geográfica del Estado de Sinaloa (SIEGSIN), Sinaloa se consolidó como el segundo productor nacional con 2.32 millones de toneladas, equivalentes al 12.21 por ciento del total del país, solo por debajo de Jalisco y por…

Desarrolla estudiante de la UAS proyecto para obtener harina funcional a partir de la germinación de lenteja y combatir así el consumo de ultraprocesados

29 julio, 202629 julio, 2026 Alejandro Ahumada

Como parte de las actividades académicas y de investigación de posgrado de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), Mayra Sauceda López, estudiante de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas, presentó su protocolo de tesis, el cual evalúa el efecto de la germinación con ácido acético en la lenteja para obtener una harina fortificada con potenciales beneficios para la salud. La investigación se centra en analizar cómo este proceso de germinación puede mejorar las propiedades de la leguminosa para transformarla en una…

El 85% de los niños en edad escolar padece caries temprana infantil; especialista de la UAS advierte que frena el desarrollo físico y emocional

28 julio, 202628 julio, 2026 Grisel Aceves

El 85 por ciento de los niños en edad escolar padece Caries Temprana Infantil (CTI), una silenciosa crisis de salud que destruye las sonrisas antes de tiempo, según advirtió la doctora Seyla Sarmiento Hernández. La odontopediatra de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) hizo un llamado a las madres y padres de familia a estar al pendiente de sus hijos para evitar daños dentales mediante el cuidado de la higiene bucal y la restricción del consumo de alimentos dañinos como el azúcar. “La caries es una enfermedad multifactorial. A veces,…

Busca estudiante en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la UAS validar científicamente el uso del tatachinole para tratar los cálculos renales

28 julio, 202628 julio, 2026 Grisel Aceves

Con el propósito de aportar evidencia científica sobre la eficacia de una planta empleada en la medicina tradicional para el tratamiento de cálculos renales, Juan Pablo Alva Barraza, estudiante del Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), presentó el proyecto de investigación: “Caracterización fitoquímica y evaluación del efecto antiurolitiásico de la decocción de Heliotropium hartwegianum (Steud.) Halse & Feuillet (tatachinole)”, durante una jornada académica realizada en el Auditorio María Luisa Palazuelos Trujillo. El investigador explicó que…

¡La medicina no tiene fronteras! Estudiantes de Canadá y Brasil viven la experiencia de la investigación en la UAS; estudian el impacto de la bacteria E. coli

27 julio, 202627 julio, 2026 Grisel Aceves

La medicina no entiende de fronteras, idiomas ni distancias; entiende de empatía y de un deseo compartido por salvar vidas. Con esa premisa, dos jóvenes estudiantes de distintas latitudes del continente han dejado temporalmente sus hogares para sumarse a las filas de la investigación científica en la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), realizando aportes sobre el efecto de la bacteria E. coli en la obesidad infantil. Desde la vibrante y multicultural ciudad de Toronto, Canadá, llegó Ernissa Nadie Daniel. Acostumbrada a los climas fríos de su universidad…

Estudiante de la UAS desarrolla prototipo de bajo costo para monitorear puentes en tiempo real; tecnología accesible para prevenir colapsos

24 julio, 202624 julio, 2026 Grisel Aceves

El monitoreo permanente de estructuras ingenieriles, como los puentes, representa una herramienta fundamental para fortalecer la seguridad de la infraestructura y prevenir posibles fallas antes de que deriven en accidentes. Con este propósito, José Miguel Astorga Heras, estudiante de la Maestría en Ciencias de la Tierra y el Espacio de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), desarrolla un prototipo de bajo costo que permitirá realizar un seguimiento automatizado y continuo del comportamiento estructural de este tipo de obras. Astorga Heras dio a conocer que su proyecto consiste en diseñar un…

¡No normalizar el dolor! Especialista advierte sobre los riesgos de ignorarlo y postergar la rehabilitación; es mejor prevenir secuelas permanentes

24 julio, 202624 julio, 2026 Grisel Aceves

El dolor físico persistente nunca debe normalizarse ni dejarse pasar. Ignorar una molestia o postergar la atención tras sufrir un golpe, torcedura o cirugía incrementa significativamente el riesgo de desarrollar secuelas permanentes y dolores crónicos; por ello, el llamado es a acudir a rehabilitación física en el momento oportuno, enfatizó Erandi Carranza Pérez, especialista de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). «La rehabilitación física es un proceso que se le realiza a la persona cuando sufre una lesión. Normalmente se atiende en etapa aguda o crónica, pero siempre se recomienda…

Impulsa UAS la formación global de sus estudiantes a través del Programa de Movilidad Estudiantil; más de 240 realizarán estancias nacionales e internacionales este semestre

23 julio, 202623 julio, 2026 Grisel Aceves

La movilidad estudiantil abre un abanico de oportunidades para los alumnos que se atreven a viajar a otra ciudad del país o del extranjero para estudiar un semestre en otra institución, enriqueciendo con ello sus conocimientos profesionales y su acervo cultural y personal. Por tal motivo, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) cuenta con un programa que brinda estas posibilidades. “La Universidad desde hace muchos años tiene el Programa de Movilidad Estudiantil; esta movilidad se refiere a que las y los estudiantes de nuestra institución puedan hacer un semestre en…

Coyuntura del T-MEC obliga a un análisis constante de mercados globales, señala especialista; importante su revisión para la competitividad de México

22 julio, 202622 julio, 2026 Grisel Aceves

La revisión permanente del contexto geopolítico internacional y de los acuerdos comerciales es un elemento clave para diseñar estrategias de negocios que fortalezcan la competitividad de México, manifestó la maestra Irene Aguilar Encines, coordinadora de la Licenciatura en Negocios y Comercio Internacional de la Facultad de Contaduría y Administración (FCA) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). La coordinadora explicó que las recientes coyunturas políticas y económicas entre los países integrantes del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) obligan a mantener un análisis constante de los mercados y…