Ante el incremento de las temperaturas, es importante extremar precauciones en el manejo, preparación y almacenamiento de los alimentos, advierte investigadora.

Durante la temporada de calor las altas temperaturas favorecen la descomposición de los alimentos y el desarrollo de microorganismos que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Por ello, es fundamental extremar precauciones en el manejo, preparación y almacenamiento de los alimentos en el hogar, enfatizó Maribel Jiménez Edeza, especialista en microbiología ambiental de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Nosotros muchas veces nos enfocamos solo en el deterioro del alimento, nada más por lo que percibimos, por el olor, por la textura de un alimento, pero tenemos que considerar que muchas bacterias,…

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Participantes en Brillando con la UAS, se mostraron emocionados y agradecidos por la oportunidad de demostrar su talento

Finalistas del Primer Concurso Estatal “Brillando con la UAS: Visión 2025” agradecieron a la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) por la plataforma que les permite demostrar todo el talento que existe dentro de la Casa Rosalina, y hoy que llegan a la Gran Final manifestaron sentirse emocionados por la oportunidad de poner en alto el nombre de su Unidad Regional mediante el arduo trabajo que conllevo prepararse para presentar su expresión artística en este escenario. Llegar a este lugar a dé cuenta que ya ganaste porque llegas a una final…

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El fomento del arte y la cultura entre las actividades sustantivas de la UAS: Rector Madueña Molina en la gran final del concurso Brillando por la UAS

El gran concurso de talentos de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), que busca impulsar el arte, la cultura y la integración social entre la comunidad universitaria “Brillando con la UAS: Visión 2025” llegó a la final en un ambiente ameno donde se reunieron las mejores participaciones de todo el estado para premiar los primeros lugares de cada categoría en este evento organizado por la Unidad de Bienestar Universitario (UBU). El Rector, doctor Jesús Madueña Molina, enfatizó que en la Universidad se ofrece una formación integral y para ello se…

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La UAS realiza el Primer Encuentro Estudiantil de Investigación en Odontología.

La investigación en el campo de la Odontología ha demostrado ser esencial para avanzar en la comprensión de las enfermedades bucales, mejorar los tratamientos existentes, desarrollar nuevas técnicas y tecnologías, y la Facultad de Odontología de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) llevó a cabo el Primer Encuentro Estudiantil de Investigación en Odontología. La inauguración del evento estuvo a cargo de la directora de la unidad académica Maricela Ramírez Álvarez, quien destacó la aceptación y participación de los alumnos, se expusieron 48 trabajos de investigación producto de estudiantes de licenciatura,…

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Inspirados en el universo Star Wars, la Facultad de Biología de la UAS lleva a cabo el episodio II de “Science Wars: El ascenso de las ciencias”

En una fusión de ciencia, innovación, arte y cultura pop desde un enfoque interdisciplinario, se puso en marcha en el Teatro de la Torre Académica, el episodio II de “Science Wars: El ascenso de las ciencias”, evento académico que organiza la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Esta actividad inspirada en el universo Star Wars fue inaugurada por el doctor Fernando García Páez, director de Educación Superior de la UAS, quien en representación del Rector, doctor Jesús Madueña Molina felicitó a la comunidad universitaria por llevar…

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La Facultad de Trabajo Social de la UAS realizó la Expo Práctica Reflexiones y Aprendizajes desde la práctica escolar y profesional: desafíos y Oportunidades.

Con la intención de generar espacios de diálogo que permita compartir los aprendizajes que llevan a la reflexión del vínculo teórico-práctico desde la socialización de experiencia de manera intergeneracional se puso en marcha la Expo Práctica reflexiones y aprendizajes desde la práctica escolar y profesional: Desafíos y Oportunidades, en la Facultad de Trabajo Social de la UAS. La doctora Gloria Isabel Camacho Bejarano, directora de la unidad académica, explicó que el tema central de la jornada fue la exposición de resultados de prácticas escolares y profesionales de estudiantes que asistieron…

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Rumbo a la reacreditación, la Facultad de Arquitectura y Diseño de la UAS en Mazatlán, recibe la visita de integrantes del comité evaluador

Con la finalidad de consolidar el fortalecimiento y la mejora continua de la oferta educativa en  la Universidad Autónoma de Sinaloa, el Rector, doctor Jesús Madueña Molina recibió a los integrantes del comité evaluador de la Acreditadora Nacional de Programas de Arquitectura y Disciplinas del Espacio Habitable A.C. (ANPADEH), en las instalaciones la Facultad de Arquitectura y Diseño Mazatlán (FADI) Al recibir al equipo de evaluadores con quienes sostuvo una reunión, el Rector Jesús Madueña Molina mencionó que dichas acciones procuran seguir promoviendo la calidad educativa de los planes y…

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Estudiantes de la UAS representarán a Sinaloa en Concurso Nacional Femenil de Matemáticas en Guanajuato

Del 8 al 13 de junio se llevará a cabo en la ciudad de Guanajuato la cuarta edición del Concurso Nacional Femenil de Matemáticas, evento impulsado por la Olimpiada Mexicana de Matemáticas con el objetivo de incentivar la participación de las jóvenes en esta área, dio a conocer la doctora Guadalupe Russell Noriega, presidenta del organismo nacional y académica de la Facultad de Ciencias Físico-Matemáticas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). En esta edición, se confirmó la participación de 26 estados del país, cada uno representado por un equipo…

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Comprometida con la construcción de paz, la UAS develan murales de paz en la Preparatoria Central Diurna.

Con el objetivo de forjar caminos que comprometan a la comunidad universitaria a ser agentes de cambio por una cultura de paz, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), a través de la Unidad de Bienestar Universitario (UBU) en coordinación con la asociación Construyendo Paz, develó dos murales de paz que nacieron de la creatividad del alumnado y fueron materializados por los artistas Miguel Bernal Niebla y Emmanuel Gutiérrez. Tras el corte de listón y encabezar la develación de ambos murales en la Escuela Preparatoria Central Diurna, la doctora Sofía Angulo…

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La Facultad de Medicina de la UAS puso en marcha la Semana de Ciencias Básicas en Medicina.

Con el firme compromiso de mantener la consolidación de una formación médica integral, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), a través de su Facultad de Medicina, puso en marcha la Semana de Ciencias Básicas en Medicina (SECIBAME) 2025, que reúne a estudiantes y docentes en torno al estudio y fortalecimiento de las áreas clave del conocimiento médico. Al dar la bienvenida a los asistentes el director de la unidad académica, doctor Luis Alberto González García, destacó que el encuentro representa una plataforma para reforzar las competencias esenciales de quienes se…

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