Marco César Villanazul Verdugo y Carlos Francisco Ramos Ferras, estudiantes de posgrado de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), emprenderán un viaje académico hacia Granada, España, con el propósito de realizar una estancia de investigación de alto nivel en la Estación Experimental del Zaidín, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Esta experiencia internacional impactará directamente en su formación científica. Al respecto, los jóvenes talentos —quienes desarrollan proyectos sobre tortillas y botanas funcionales y cuentan con la asesoría de tesis de los doctores Roberto Gutiérrez Dorado y Janitzio Xiomara Korina Perales Sánchez— coincidieron en señalar que esta representa una gran oportunidad de desarrollo profesional, ya que trabajarán en laboratorios europeos de vanguardia donde adquirirán conocimientos avanzados, dominarán nuevas tecnologías y colaborarán con expertos internacionales.
De manera particular, Marco César Villanazul Verdugo, alumno del posgrado en Biotecnología, enfatizó que el objetivo central de este intercambio es el retorno de conocimiento, por lo que se dijo sumamente agradecido con su alma máter por permitirle “levantar sus alas y alcanzar un sueño”.
“Personalmente lo siento muy bonito, porque, siendo honesto, jamás me hubiera imaginado que por parte de la Universidad nos abrieran estas puertas para poder salir del país y, más que nada, para engrandecer la ciencia aquí en México; todo lo que planeamos hacer allá lo pensamos traer para acá, para que también se siga haciendo”, compartió.
Por su parte, Carlos Francisco Ramos Ferras, estudiante del posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, señaló que los resultados obtenidos en sus investigaciones sobre tortillas y botanas funcionales —así como las aportaciones generales al Laboratorio de Bioprocesos y Alimentos Funcionales de la UAS, del cual forman parte— se aplicarán directamente en Sinaloa. Esto permitirá ofrecer soluciones científicas a problemáticas locales en sectores como la salud, la biotecnología y la industria alimentaria, además de enfatizar que ellos también dejarán una valiosa contribución en el continente europeo.
“Nos llevamos mucha cultura y parte de la Universidad. En cuanto a la cultura que menciono, por ejemplo, en mi proyecto utilizo granos tradicionales de México que a lo mejor allá en Europa no conocen; entonces, parte de lo que estoy haciendo aquí también va a ser conocimiento para quienes nos reciban allá”, señaló el joven científico.
Cabe destacar que, a través de estos apoyos, la UAS consolida su compromiso institucional con la internacionalización y el respaldo a los proyectos de sus estudiantes. La máxima casa de estudios sinaloense mantiene activos sus programas de movilidad académica para asegurar que el talento local alcance proyecciones globales, demostrando que las metas de sus alumnos no tienen fronteras.
