Autoridades municipales y estatales destacaron la importancia de preservar la gastronomía sinaloense como parte de la identidad cultural de México. Mocorito, Sinaloa (Paher Portal).- La mañana de este sábado 23 de mayo de 2026 se llevó a cabo en las instalaciones de la Casa de la Cultura Dr. Enrique González Martínez, en Mocorito, la presentación del libro Cocina y Cultura en Sinaloa, obra del historiador y escritor José N. Iturriaga, en el marco de las actividades del programa “Raíces y Colores”, impulsado por la Secretaría de Turismo de Sinaloa en…
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