En tiempos actuales, la popularidad de la llamada dieta paleolítica, también conocida como dieta de la Edad de Piedra, ha ido en aumento; llamada así por ser un plan nutricional basado en alimentos que los humanos podrían haber consumido durante la era paleolítica que data de hace más de 10 mil años; y cuyas recientes investigaciones comprueban que no es una dieta recomendable para el ser humano. El especialista en nutrición, doctor Jhonatan González Santamaría, investigador colombiano que se encuentra de visita en la Facultad de Ciencias de la Nutrición…
Leer másLa dieta paleolítica no es recomendable para el ser humano, aclara especialista
