La gastronomía mexicana y el pan tienen una relación muy estrecha, incluso trasciende la esfera culinaria y forma parte de la cultura misma, en el caso de México somos el país que tiene más variedades en todo el mundo, toda vez que se contabilizan más de 2 mil tipos de pan, expuso el reconocido chef Irving Quiroz, al participar en la segunda edición del Festival El pan y sus antojos, con la conferencia “Más allá de la panadería mexicana”. Evidentemente la panadería es una actividad muy importante en México, ya…
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Tras 30 años de experiencia, la Preparatoria Hnos. Flores Magón inaugura el Centro de Formación de Estudiantes de Alto Rendimiento en Matemáticas
Tras más de 30 años de experiencia en el apoyo y capacitación de estudiantes participantes en olimpiadas de matemáticas a nivel estatal, regional y nacional, la Preparatoria Hermanos Flores Magón de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), llevó a cabo el evento inaugural del Centro de Formación de Estudiantes de Alto Rendimiento en Matemáticas (CFERMAT), el cual es encabezado por uno de sus fundadores, el doctor Baltazar Pérez Cervantes, actual director de la Unidad Académica. En el acto inaugural estuvieron presentes distinguidas autoridades universitarias, entre ellas el doctor Armando Flórez…
Leer másLa prioridad de la Nueva Universidad han sido sus funciones sustantivas pese a la persecución política en su contra, advierten Colegios de Directores
La Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) ha demostrado que es una institución comprometida con la transparencia y rendición de cuentas y también que tiene la razón en la persecución política por la defensa de la Autonomía Universitaria, así se planteó durante Reunión de Trabajo con los Colegios de Directores de nivel medio superior y superior de las cuatro unidades regionales. El Secretario General, doctor Candelario Ortiz Bueno, encabezó esta reunión realizada vía zoom en la que se abordaron temas diversos concernientes al quehacer institucional y la agenda de actividades próximas,…
Leer másInvolucrando la academia, la investigación y la vinculación, la Nueva Universidad es sede del segundo Festival del Pan y sus Antojos
La Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) es sede del Segundo “Festival del Pan y sus Antojos” donde este 8, 9 y 10 de noviembre en las instalaciones de la Torre Académica Culiacán, convergen la cultura y la elaboración del pan con la academia, la investigación y vinculación, en un evento que además de brindar conocimientos a estudiantes y público en general servirá para degustar este rico alimento en diversas presentaciones. Al inaugurar el evento el secretario general, doctor Candelario Ortiz Bueno, enfatizó que la Licenciatura en Gastronomía de la UAS…
Leer más¡Orgullo UAS! Estudiantes de la Facultad de Contaduría y Administración logran el tercer lugar en el Maratón de Ética 2023
En refrendo de la calidad educativa y del liderazgo a nivel nacional que tiene la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) a través de la Facultad de Contaduría y Administración (FCA), se llena de orgullo al obtener el tercer lugar del Maratón de Ética 2023 que organiza el Instituto Mexicano de Contadores Públicos. El director de este plantel Víctor Manuel Muzquiz Reyes, felicitó a los jóvenes ganadores que integran el equipo: Jimena Sarabia Osuna, Daniela Ramírez Godínez, Carlos Alfredo Arellano Montoya y Josué Rubén Espinoza Uriarte, estudiantes de Contabilidad, quienes en…
Leer másAlumnos de Biomedicina de la Nueva Universidad trabajan en investigación de parásitos en las heces de los perros
Alumnos de la licenciatura en Biomedicina de la Universidad Autónoma de Sinaloa, trabajan en la identificación de parásitos zoonóticos que se encuentran en heces de perros. El objetivo de las investigaciones es hacer un listado de estos huéspedes para conocer los posibles riesgos en la salud humana, a través de métodos estadísticos que proporcionen una configuración epidemiológica. Israel Torres Avendaño, profesor investigador y asesor de estos estudiantes, mencionó que ante el alto aumento de animales de compañía como lo es el perro, es que se han planteado en este proyecto…
Leer másEl halterista Jorge Iván Cárdenas, medallista panamericano, agradece el apoyo de la UAS para asistir a competencias nacionales e internacionales
Motivado por haber resultado medallista en los Juegos Panamericanos Santiago 2023, que recientemente concluyeron en Chile, el halterista Jorge Iván “El Chino” Cárdenas Estrada expresó su agradecimiento a la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) por el apoyo que en todo momento le ha otorgado para poder entrenar y asistir a competencia nacionales e internacionales representando a Sinaloa y a nuestro país. A su regreso de tierras andinas a donde asistió como parte de la Delegación Mexicana que rompió el récord de medallas en Juegos Panamericanos, Cárdenas Estrada aprovechó para recordar…
Leer másTanto jubilados como las nuevas generaciones externan su orgullo de formar parte de la Preparatoria Emiliano Zapata, en su 55 aniversario
De manteles largos, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) celebró el 55 Aniversario de la Escuela Preparatoria Emiliano Zapata, 55 años de ofrecerle a los jóvenes un espacio educativo con excelencia académica, deportiva y cultural, en donde quienes pasaron por sus pasillos externaron su orgullo de haber formado parte de una noble institución como la UAS y sus bachilleres. Tal es el caso de las maestras jubiladas Nohemí Morales Carrillo y Armida Guadalupe Bustamante Rodríguez, quienes destacaron la trayectoria y evolución de la Preparatoria en los distintos ámbitos, mejorando desde…
Leer másLa Preparatoria Emiliano Zapata cumple 55 años renovando su compromiso con la educación
Sinaloa, (Paher Portal). A 55 años de su fundación la Preparatoria Emiliano Zapata se consolida como un baluarte en la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), ha sido testigo de grandes logros y ha dejado una huella imborrable en la vida de miles de estudiantes, se ha destacado por su excelencia académica y compromiso con la comunidad formando líderes, científicos, artistas, deportistas y profesionales que han contribuido al desarrollo de la sociedad. La celebración de este Aniversario fue encabezada por el Secretario General, doctor Candelario Ortiz Bueno, quien enfatizó que esta…
Leer másEn reunión de Directores de la Unidad Regional Centro, la Nueva Universidad fortalece su vida académica e institucional
El Secretario General de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), Candelario Ortiz, en representación del encargado del despacho de Rectoría, Robespierre Lizárraga Otero, presidió la reunión de directores de la Unidad Regional Centro, donde se plantearon una serie de acciones que, enmarcadas en la Nueva Universidad, tienen como objetivo fortalecer la vida académica. El Secretario Académico, el doctor Jorge Milán, informó sobre los procesos académicos que se siguen para la instrumentación del Nuevo Modelo Educativo y anunció la capacitación para la actualización de los programas de estudio de posgrado. Por…
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